Рецепты свинина духовая

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой взгляд, не имеют ни к степи, ни к кострам. Но рецепт попал ко мне именно под таким названием.

Свинина духовая

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Отбивные вымыть. Веточки тимьяна и розмарина растереть, перемешать с оливковым маслом, солью и перцем. Натереть мясо пряным маслом и убрать в холодильник на 30 мин. Духовку разогреть до градусов. Картофель разрезать пополам или на четвертинки. Лук порубить.

Свинину нарежьте средними кусочками толщиной примерно 1 см, лук — полукольцами, цукини и оливки — тонкими кружочками. Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, паприку, мёд , чеснок, соль, перец, орегано и майоран. Нагрейте сковороду на среднем огне и без масла подрумяньте лук за 2—3 минуты. Добавьте свинину с соусом и готовьте ещё 5—6 минут. Засыпьте оливки и цукини. Продолжайте жарить ещё 5—7 минут, постоянно помешивайте.

Похожие статьи

• Как сделать вкусный гуляш из свинины на сковороде
• Шашлык курица на шпажках в духовке рецепт
• Бедрышки с картошкой в кефире в духовке рецепт
• Рыба треска в духовке рецепты в фольге